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働く若者紹介

雪島知佳さん|(有)春華堂

静岡県浜松市出身の雪島さん。静岡銘菓「うなぎパイ」で有名な有限会社春華堂に入社。

春華堂は、お菓子の製造だけでなく、浜松市内でお菓子・スイーツの販売店やレストランも運営している。

雪島さんは入社2年目に「企画女子ゆき」として、瀬戸内寂聴さんと春華堂のコラボレーション商品「しあわせクッキー」プロジェクトの企画担当に抜擢された。

これからを考える若者へ「好きなことを、好きな場所で」と話す。